Buse ile Yeni Yıl Hazırlıklarımız :)

Bu Pazar benim şirin mi, şirin küçük arkadaşım Buse ile sevdiklerimize yeni yıl armağanı olarak, Siyez unu ile yaptığımız kakaolu kurabiyelerimizden hazırlamaya karar verdik. 

Tadım aşamasında onun benim yanımda bulunması benim hem uğurum, hemde damak tadına en çok güvendiğim kişi o :)
İster inanın ister inanmayın, Buse doğduğundan bu yana şeker yemediğinden, damak tadı o kadar hassas ki, annesi siyez unu ve hurma şurubuyla yaptığım bu kurabiyeler dışında tatlı olarak ona hiç bir şey yediremiyor :) 

Allahtan evde annesi Gamze'nin pişirdiği kekler, kurabiyeler ve diğer un ve şeker gerektiren tüm gıdaları da sevgili Gamze Siyez ürünlerinden seçiyor...şeker yerine hurma şurubu, bal yada pekmez, zaman zamanda kuru meyveleri tercih ediyor. Benim tariflerim ve Siyez ürünleri nin birleşimi henüz 2 yaşında olan Busenin onbeşine varmadan bir butik pastahane işletebilecek kıvamda gurme mertebesine geleceğine eminim :)

Hepinize keyifli bir pazar akşamından sevgiler...
Fatoş Pabuccu